Как приучить детей употреблять овощи


Немногие маленькие дети охотно налегают на брокколи, цветную капусту или кабачки. Но существует простой и эффективный способ помочь детям выработать вкус к этим крайне полезным для здоровья продуктам. 
 
Важная информация для родителей: ученые из Университета Пенсильвании опубликовали в American Journal of clinical Nutrition результаты исследования, которое показало один простой способ привлечения детей к употреблению овощей. Хорошо известно, что малыши любят что-нибудь сладкое, мучное, содержащее много сахара, а вот овощи и фрукты они игнорируют, довольно решительно порой отказываясь от их поглощения. Но выяснилось, что существует простой способ привлечения детей к употреблению этой пищи. 
 
Исследование показало, что если тарелка малыша наполовину заполнена фруктами овощами, то в результате дети будут их есть более активно. Вот почему родителям следует следить за тем, чтобы половина рациона ребёнка состояло именно из этих полезных компонентов в течение всего дня. Добавление большего количества фруктовых и овощных гарниров в ходе исследований привело к тому, что дети поглощали на 24% больше овощей и на 33% больше фруктов, по сравнению с контрольной группой. 
 
В целом, замена некоторых продуктов питания фруктами и овощами привела к тому, что дети стали употреблять на 41% больше овощей и на 38% больше фруктов. Это эффективная стратегия ещё и потому, что ребёнка не заставляют силой отдельно употреблять какие-то овощи и фрукты, они уже присутствуют на тарелке в качестве части комплексного питания. И для малыша психологически легче съесть всё блюдо целиком, чем потом получить на десерт какой-нибудь ненавистный ему помидор или апельсин.

Источник

Предыдущая запись Молочные продукты помогают защитить кости пожилых людей от переломов
Следующая запись Путин заявил, что не поддерживает обязательную вакцинацию

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика